Gode produkter · God energi · Go' stil

Autentiske smagsoplevelser

Vild Is er sodavandsis håndlavet på danske, økologiske bær og frugt, hertil havtorn sanket i Nationalpark Thy.

Vi anvender kun naturlige ingredienser uden farve- eller tilsætningsstoffer, så du kan nyde en ren og autentisk smagsoplevelse.

Vores sodavandsis bliver produceret i Thy, kun 10 min væk fra, hvor vi får størstedelen af vores bær fra, nemlig Thy Økobær i Sønderhå. Læs mere om, hvor vi får vores bær fra her:

"VORES BÆR"

Livscyklusanalyse (LCA)

på danske økologiske solbær fra Thy Økobær

Teknologisk Institut, Fødevareteknologi, har undersøgt klimapåvirkningen for vaskede, sorterede og frosne danske solbær produceret ved Thy Økobær ApS i Sønderhå og leveret til Vild Is ApS i Thisted.
Resultaterne af klimapåvirkningen for de danske solbær kan du læse her.

Læs analysen her

Hvad gør vi i dag

Siden vi startede Vild Is, har præmissen været, at vi gerne vil gå den ekstra distance for at levere et godt produkt med respekt for naturen.

Økologisk jordbrug bruger naturens egne mekanismer til at beskytte planterne mod sygdomme og skadedyr, hvilket giver flere vilde plante- og dyrearter i og omkring økologiske marker.

Den type jordbrug harmonerer med den omkringliggende natur, og er med til bl.a. at nedsætte kvælstofudledningen, øge biodiversiteten og mange andre nice ting!

Værdier

Det her tror vi på

Gode produkter

Vi laver gode produkter - med omtanke og fokus på kvalitet, hvor smagen kommer fra ægte råvarer. Det giver en renere og mere intens smagsoplevelse. Vores produkter er plantebaserede og vi bestræber os på at være så økologiske og høste så lokalt som muligt. Vi udvikler vores produkter i fællesskab med fagfolk og går ikke på kompromis med indhold - “en jordbæris skal smage af jordbær”, derfor propper vi en masse ægte jordbær i vores is!

God Energi

I Vild Is er der højt til loftet, vi gør hvad vi har lyst til, vi tør godt udfordre status quo og drille den etablerede orden. Vi kommer med god energi. Ikke bare i smagen, men også i måden, vi møder vores kunder/forbrugere/gæster på. Vi tror på at nærvær, smil og leg skaber et miljø/univers hvor alle kan føle sig velkommen. Vores brand er ikke kun noget, man spiser – det er noget, man mærker.

Go' Stil

Go’ stil er kernen i alt, hvad vi gør. Vi skaber produkter med omtanke, hvor plantebaserede, lokale og økologiske råvarer hjælper os med at mindske vores CO₂-aftryk. Men go’ stil handler ikke kun om produkterne – det er måden, vi arbejder på. Vi møder kunder, samarbejdspartnere og hinanden med ordentlighed, tydelig kommunikation og viljen til hele tiden at blive bedre. Vi tager ansvar, følger op og gør os umage, så alle mærker, at vi mener det seriøst.

Det kan vi gøre bedre

Selvom vi mener at have nogle rimelig blærede produkter sådan klimaoverensstemmelse’wise, så er der god nok også mange ting, vi kan gøre bedre! Faktisk er listen lang, så vi namedropper lige nogle af de mest kræsbøstige her: Vi kører i en ældre diesel varevogn (vi sparer op til en ny el’lert!), vores is er wrapped i cellofan (sygt nedtur, men der findes ikke et bedre alternativ på markedet, endnu!), selvom vi har solceller på taget, bruger vi også sort strøm (vi gad godt have en vindmølle, men shit sådan en er dyr!), og så er der bare en masse processer i vores værdikæde, lige fra bærrene bliver høstet af Bondemand Niels til at den færdige ispind nydes i speedos’ne på stranden, som vi godt gad at blive klogere på og gøre noget ved.

Vi forsøger at køre så god stil som muligt med respekt for miljøet og naturen, og drømmer om at vi en dag kan drive en endnu grønnere virksomhed i balance med den lokale natur og uden nogen CO2-udlening. Men som Einstein engang sagde; “Rum blev ikke bygget på en dag”.

Har du ideer

Vi vil meget gerne høre fra dig, hvis du har nogle gode idé til, hvordan vi kan blive endnu grønnere. Kan du skaffe lokalt producerede ispinde, har du udviklet et cellofanligende materiale uden plast i, har du vundet i lotto og vil give en en el-varevogn i gave, eller noget helt andet..?

Vi er meget lydhør overfor gode inputs! Skriv til os på alex@vilds.dk